Nie to planowałam dziś opublikować, ale w ciągu zeszłej doby wymieniłam bardzo poruszającą mnie korespondencję z Khalil Khouri – założycielem strony FoodPorn i przytaczam ją niemal w całości. Thank you, Khalil.

Had to pose with this insane burger that @thejugernauts taste tested at @theunicorn_paddington thanks to @hashtag_burgers Tomato, special sauce, fried onion rings, candied bacon, 50%chuck 50%brisket patties x 2, 3 slices of american cheese and fried pickles. With @fattiesburgerappreciationscty

A post shared by Food Porn (@fdprn) on Feb 16, 2015 at 2:52am PST

Zaczęło się od tego, że Khalil subskrybentom swojego newslettera wysłał proste pytanie:

Hey,
Just wanted to randomly say thank you for signing up and joining our newsletter.

Right now, I want you to do one thing.

Thing #1:
Reply to this email and tell me what you’re struggling with right now. Even if its something really small, don’t hesitate. I read and reply to every single email. I look forward to hearing from you & I’m here to help however I can 🙂

Talk soon,
Khalil Khouri

[Hej,
Chciałem po prostu losowo podziękować za zapisanie się na nasz newsletter.

Chcę, żebyś zrobiła 1 rzecz.

Rzecz #1:
Odpowiedz na ten e-mail i powiedz mi, z czym w tej chwili się szarpiesz. Nawet jeśli to coś małeńkiego, nie wahaj się. Czytam i odpisuję na każdy e-mail. Czekam na wiadomość od Ciebie, pomogę jak będę mógł 🙂

Do pogadania,
Khalil Khouri]

Nie wiem co mnie tknęło, może to fakt myślenia ciągle o artykułach, które mam do napisania lub korekty etc. Odpisałam zaraz:

Oh hi,
You newsletter and site is awesome, I just wanted you to know!
With regards to food, I was wondering lately how food can promote LGBTQ equality. I remember the Pride Whooper campaign, but I would love to learn about less „fastfoodchainy” ideas.

Lots of love!
Agnieszka Gorońska

[O hej,
Twój newsletter i strona są świetne, chciałam, żebyś wiedział!
Jeśli chodzi o jedzenie, ostatnio zastanawiałam się, jak jedzenie może promować równość osób LGBTQ. Pamiętam kampanię Pride Whooper, ale chciałabym się dowiedzieć czego o mniej „sieciówkowych” pomysłach.

Milion miłości!
Agnieszka Gorońska]

Na co Khalil odpisał po parunastu godzinach:

Hi Agnieszka,

Hope you are well and thank you for the reply.

I was thinking about this all night. To me, food is universal. It does not judge someone on their gender, race, colour, sexuality, etc.
And wouldn’t promote equality if it were just for a particular group of people.
So perhaps you could do an event where members of all communities, straight, gay, black, white, male and female, can enjoy these foods together as one group. Lovers of food.

Wish you all the best and let me know if there is anything else we can help with.

Much Appreciated,
Khalil Khouri

[Cześć Agnieszka,

Mam nadzieję, że wszystko u Ciebie gra, no i dzięki za odpowiedź.

Myślałem o tym cały wieczór. Dla mnie, jedzenie jest zjawiskiem uniwersalnym. Nie ocenia nikogo ze względu na jego/jej płeć, rasę, kolor skóry czy seksualność etc.
Nie promowałoby równości, jeśli promowałoby konkretną grupę ludzi.
Więc może zorganizowałabyś event, gdzie członkowie różnych społeczność, hetero, homo, czarni, biali, mężczyźni i kobiety mogliby cieszyć się tym jedzeniem jako jedna grupa: miłośników jedzenia.

Łączę dobre życzenia i dawaj znać, jeśli jeszcze jakoś mógłbym pomóc.

Z wyrazami wdzięczności,
Khalil Khouri]

I wtedy postanowiłam poprosić Khalila o zgodę na publikację tych paru maili. Cudowny człowiek, jego odpowiedź daje do myślenia. Odwiedźcie FoodPorn i poczytajcie, co tam wypisuje :)! Tulajcie jak małą pandę!